Yerba mate forum

z dyskusji na yerba mate forum: W Brazylii i Paragwaju część produkcji herbaty yerba mate wciąż pochodzi z dzikich pól, których większość znajduje się na wilgotnych pogórzach. Z jednego dziko rosnącego drzewa uzyskuje się rocznie dosłownie 30-40 kg suchych liści.z informacji na yerba mate forum: Słowo mate po hiszpańsku oznacza „tykwa" i odnosi się do małego naczynia, w którym tradycyjnie podaje się napar z yerba mate w całej Ameryce Południowej. Podaje się ją także z metalową rurką do picia zwaną bombilla, która u dołu posiada filtr, aby odcedzać liście. Tykwę wypełnia się w jednej trzeciej palonymi albo prażonymi liśćmi, po czym dolewa gorącej (ale nie wrzącej) wody.z dyskusji na forum yerba mate: Do herbaty yerba mate można dodać palonego cukru, soku z cytryny lub mleka. W Stanach Zjednoczonych ta odświeżająca herbata rywalizuje o pierwsze miejsce z kawą. W Ameryce Południowej „yerbaciarnie” są tak popularne jak kawiarnie w Ameryce Północnej i Europie, a picie yerba mate jest głęboko zakorzenione w kulturze.